オーストラリアワイン　オーストラリアワインお土産


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オーストラリアワインお土産

	ハンターバレー（ニューサウスウェールズ州）		Tasty Globe社は、酒類・食材を輸入・販売している会社。オーストラリア直輸入の美味しいワインとオリーブオイルをインターネットによる通信販売および埼玉県川越市の直営店にて購入できます。今回はTasty Globe社のおすすめのワインとオリーブオイルをご紹介します。グレンドンブルック・ワインズは、トム＆テレス・スミス夫妻がニューサウスウェールズ州ハンターバレー北部のイーストグレスフォード地区で経営するワイナリーです。

この地域は、オーストラリアで最初に商業ベースで葡萄の生産が行われた伝統あるワイン醸造地帯です。トムとテレスは、１９９７年に３０エーカーの土地にシラーズとヴェルデロの種を植え、最新のワイン工場を設立しました。そして、２００１年に最初のワインが生産されたのです。チーフワインメーカーは、日本でも有名なウィンダム・エステートなどでワイン造りにたずさわったジェフ・ブロードフィールド氏。奥深い葡萄栽培と２０年を超えるワイン造りの経験が生きています。

			シラーズ2002 コルクを抜くとすぐに熟したプラムの香りが漂います。しかし口に含むと決して重過ぎず、程よいタンニンとオークの香りが、長く、柔らかく残ります。				ヴェルデロ2003 色は、ほのかに緑がかったライト・イエロー。フレッシュなパイナップルを思わせる味は、甘さを抑えて、ほどよい酸味が口に残ります。		アボリジニアートのワインホルダー

	オーストラリア大陸の海に面した周辺部にはヨーロッパの地中海のような温暖な気候の地域が広がります。１７世紀に入植したヨーロッパ人が、その恵まれた地域でブドウやオリーブなどの果実の栽培を始めました。天敵となる害虫がいなかったことと自然災害が少なかったことより、植物は成長を続けました。広大で肥沃な大地に燦々と降り注ぐ太陽、そして何にも増してゆったりと流れている時間がオーストラリアの果実を地球上でもっとも美味しく仕上げたのです。そのように育ったオリーブの実で作られたオリーブオイルは、イタリア産やスペイン産に勝るとも劣らない極上の味わいを私たちに提供してくれます。		古都ヨーク（西オーストラリア州）

グランピアンズオリーブ社
有機ＪＡＳ認定
ノンフィルター
エキストラバージンオリーブオイル
（ビクトリア州）

グランピアンズオリーブ社
レモンプレス
エキストラバージンオリーブオイル
（ビクトリア州）

ヨークオリーブオイル社
超フレッシュ
エキストラバージンオリーブオイル
（西オーストラリア州）

Tasty Globe社ではこのような味わいのあるワインとオリーブが常に購入可能なので、是非一度試してみましょう。Tasty Globe社の詳細は以下をご覧下さい。